Близнята.ру - двойняшки, тройняшки, близнецы и их родители.
 Форум о двойняшках  Многоплодная беременность  Психология близнецов  Развитие близнецов  Здоровье близнецов  Партнеры  
 
Многоплодная беременность (66) 
9 месяцев двойного счастья (25)
Роды (15)
Близнецы и их психология (35) 
Развитие близнецов (91) 
Игры c близнецами (21)
Воспитание (36)
Занятия (13)
Здоровье (130) 
Закаливание (7)
Питание (51)
Уход (37)
Детские болезни и их лечение (17)



Rambler's Top100

 
   Близнята: воспитание, развитие и психология близнецов »  Здоровье »  Питание

Открытый рыбный пирог

открытый рыбный пирог

Для любителей рыбы есть один чудесный вариант приготовления этой полезной пищи - открытый рыбный пирог. Красиво, вкусно и полезно! Вам обязательно понравится. Попробуйте приготовить открытый рыбный пирог по следующему рецепту:






Ингредиенты:

  • кефир 250 г;
  • масло сливочное 100 г (размягченное);
  • мука 250 г;
  • филе белой рыбы 300 г (например, пангасиус);
  • зелёный лук 1 пучок;
  • сливки 250 г;
  • яйца 4 шт;
  • сода 0.5 ч. л.;
  • соль и перец по вкусу;

Приготовление:

  1. Замешиваем тесто из кефира, размягченного сливочного масла, соды и муки. Упаковываем его в пленку и отправляем в холодильник на 30 минут.
  2. Режем рыбу, зеленый лук и укроп. Яйца взбиваем вместе со сливками и 1 ст. л. муки, солим, перчим.
  3. Тесто раскатываем по размеру формы (чтоб закрыть бортики). Тесто прокалываем вилкой и отправляем в духовку на 10 минут, при температуре 180 градусов.
  4. Достаем заготовку из духовки, смазываем внутреннюю поверхность коржа растительным маслом, укладываем рыбу, зелень, заливаем сливочно-яичной смесью и возвращаем в духовку на 30-40 минут до образования на поверхности золотистой корочки.
Пирогу даем немного остыть, извлекаем из формы и украшаем. Открытый рыбный пирог будет великолепным дополнением к белому вину. Приятного Вам аппетита!

Назад в раздел


Близнята: психология и развитие близнецов


Близнята: многоплодная беременность и воспитание близнецов


 
© Копирование материалов сайта разрешено только с гиперссылкой на http://www.bliznyata.ru и указанием автора используемого материала.