Близнята.ру - двойняшки, тройняшки, близнецы и их родители.
 Форум о двойняшках  Многоплодная беременность  Психология близнецов  Развитие близнецов  Здоровье близнецов  Партнеры  
 
Многоплодная беременность (53) 
9 месяцев двойного счастья (21)
Роды (13)
Близнецы и их психология (33) 
Развитие близнецов (86) 
Игры c близнецами (20)
Воспитание (35)
Занятия (13)
Здоровье (116) 
Закаливание (7)
Питание (48)
Уход (35)
Детские болезни и их лечение (14)



Rambler's Top100

 
   Близнята: воспитание, развитие и психология близнецов »  Здоровье »  Питание

Заливная рыба

Заливная рыба – это легендарное блюдо, благодаря одному искрометному упоминанию о нем в «Иронии судьбы». Но вовсе оно не «гадость», если приготовить по правильному рецепту.


Ингредиенты:

 

филе белой рыбы 500 г

морковь 1 шт

крупная

лук  шт

лавровый лист 4 шт

перец горошком 0.5 ч. л.

бутон гвоздики 4 шт

вода 1.5 л

для варки

огурец маринованный по вкусу

оливки без косточек            по вкусу

желатин быстрорастворимый 15 г

бульон рыбный 1 стак.

соль по вкусу

 

Приготовление заливной рыбы белой:

 

Шаг 1

В воду положить очищенные морковь и лук, специи и подсолить. Вскипятить.

Шаг 2

Филе рыбы разморозить.

Шаг 3

Положить рыбу в кипящюю воду В ОДИН РЯД! и варить после закипания 5 мин.

Шаг 4

Достать рыбу из бульона.

Шаг 5

Нарезать овощи произвольно, напр.: вареную морковь и пикули кружочками, оливки – вдоль на 4 части.

Шаг 6

Желатин залить горячим бульоном и перемешать до полного растворения желатина.

Шаг 7

Рыбу залить полученным раствором желатина, дать немного остыть,

Шаг 8

Разложить нарезанные ингредиенты на рыбу, постепенно заливая желатином, в растекший вокруг рыбы желатин также выложить овощи. Оставить для застывания.

Шаг 9

Приятного аппетита !!!

 



Назад в раздел


Близнята: психология и развитие близнецов


Близнята: многоплодная беременность и воспитание близнецов


 
© Копирование материалов сайта разрешено только с гиперссылкой на http://www.bliznyata.ru и указанием автора используемого материала.